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荔枝滴灌施肥技術應用初報

發布時間:2020-08-12

滴灌施肥技術就是將施肥和灌溉結合,通過滴灌設備進行施肥。在荔枝品種黑葉、妃子笑、糯米糍、桂味和淮枝上應用自動化滴灌施肥技術可以顯著提高荔枝產量,增加大果比例,保證荔枝豐產穩產;顯著節省人工、肥料和水分,投入產出比為1∶8.2。

良好的灌溉設施是現代果園管理中保持豐產穩產的重要措施。灌溉不單解決果園水的需求,同時還為一種新的高效施肥方法提供必備的條件,這種新的施肥方法稱“微灌施肥”。滴灌和微噴灌統稱為微灌。微灌施肥就是將灌溉和施肥結合起來的一項農業措施,即通過灌溉設備進行施肥。微灌不但可與施肥結合,也可和農藥、除草劑、土壤消毒劑一起使用。微灌施肥技術在20世紀70年代迅速發展,在美國、澳大利亞、墨西哥、新西蘭、以色列、英國、法國等國家應用非常普遍。

應用微灌施肥技術,可以根據植物不同生長發育階段的養分需求特點準確而均勻地施肥。由于肥料只施在根系生長的區域并且是溶解在水中,易于吸收,因而大大提高了肥料利用率。在田間滴灌條件下栽培番茄,氮利用率可達90%、磷利用率達70%、鉀利用率達95%。在滴灌下,含養分的水滴緩慢滲入土壤,根區土壤水分飽和后立即停止灌水,因此可以減少養分向深層土壤的滲漏,特別是減少硝態氮的淋失;對需要頻繁施肥的作物和香蕉等可大大節省施肥的時間和勞力;同時由于作物一直處于水分和養分都均衡的條件下生長,作物的產量和品質都得到可靠保證。

目前荔枝主要種植在荒山土坡、河灘地頭,土壤養分普遍貧瘠和不平衡。我省現有荔枝面積近20萬公頃,但絕大部分沒有灌溉條件,水分和養分的供應已成為提高荔枝產量的限制因素。在荔枝果園應用滴灌施肥技術,可根據荔枝生長特點和土壤養分狀況,適時適量合理施肥和供應水分,為果實發育和適時促發新梢提供了保證。為在我國南方果園推廣這一新技術,我們在深圳市南山區西麗果場進行了試驗。

 
一、材料與方法

滴灌施肥處理設在西麗果場一分場,面積52公頃,荔枝滴灌工程于2000年11月完成安裝。滴灌設備采用以色列耐特菲姆公司產品,系統包括滴灌、自動化控制、施肥和土壤水分監測部分。根據土壤水分特征曲線,算出土壤飽和持水量和萎蔫點之間張力計讀數與土壤水分間的對應曲線。在田間30、45、60厘米深度埋3支張力計,當30厘米張力計讀數達-15KPa時開始滴灌,滴到60厘米張力計讀數為零止。按此反復進行滴灌。施肥計劃根據荔枝營養特性、土壤養分和葉片養分分析結果制定。葉片每隔2個月分析1次,測定氮、磷、鉀、鈣、鎂含量,比較分析數據和標準值的差異,確定施肥種類和數量。所用肥料為單質固體肥料如尿素、氯化鉀、硫酸鎂等。將肥料稱量后直接倒入施肥罐,由灌溉水帶入根區土壤。以未安裝滴灌設備的二分場荔枝園做對照(常規施肥)。供試荔枝為14年生樹,品種為黑葉、妃子笑、糯米糍、桂味、淮枝等。

收獲時統計各品種商品果產量、產值和滴灌啟用至采果時肥料種類、用量、成本和施肥灌溉的人工費用。隔天隨機取成熟果(30-50個),調查大果率、單果重,測定可溶性固形物含量,用多次調查測定的平均值進行比較。


二、結果與分析

1、滴灌施肥處理對荔枝產量和品質的影響調查結果(見表1)表明,滴灌施肥與常規管理相比,可顯著增加荔枝產量,增產幅度達160%以上。2001年深圳荔枝為小年,采用滴灌施肥技術的荔枝總產達140.2噸,比2000年增產13.7%;而采用常規管理技術的二分場則減產71.1%。滴灌施肥處理顯著增加妃子笑、糯米糍和桂味的單果重,分別增加3.7克、1.7克和1.4克,但對可溶性固形物影響不明顯。滴灌施肥還可明顯增加大果比例,糯米糍大果(>24克)增加13%,桂味大果(>18克)增加16%。大果意味著果實商品率增加,價格提高。

荔枝豐產穩產的一條重要措施是要及時攻放秋梢和促花穗抽生。滴灌施肥技術能及時提供適當的水分和養分,滿足及時和定量的要求,這一特點對荔枝生產非常重要。荔枝從秋天攻放秋梢、年初抽花都有很嚴格的時間限制。集中、整齊抽生的秋梢方便集約化管理,滴灌施肥技術可在短時間內對大面積荔枝園進行施肥灌溉(以西麗果場為例,52公頃的灌溉施肥可以在24小時內完成,而常規施肥則需7-10天),使秋梢適時抽生。荔枝秋梢成熟時間直接影響第二年成花,而抽花遲早直接影響坐果率及果實的品質,這兩個環節任何一個出問題都可能導致顆粒無收。以糯米糍為例,2001年西麗果場一分場3月份采用滴灌施肥技術為荔枝花穗發育和抽生提供恰當的養分和水分,提早了糯米糍的花期,且抽生的花穗長而粗壯,坐果率提高。田間調查表明,常規灌溉施肥處理的遲花果約占40%,而滴灌施肥處理的遲花果僅占10%左右。

2、滴灌施肥處理的經濟效益與常規施肥管理相比,滴灌施肥技術可大幅度提高荔枝的單株產值(見表2)。不同品種間單株產值差異很大,其中桂味的產值最高,淮枝最低,兩者相差近6倍。如該技術應用于桂味、糯米糍等優質荔枝,可顯著降低投入產出比。

從西麗果場一分場2000年和2001年2-6月份的肥料、人工和電費成本比較結果(見表3)可以看出,2001年肥料、人工、電費成本分別是2000年的25.8%、1.6%和175%,總成本減少75.61%。表3也表明肥料在管理成本中占有重要比重,顯著地節省肥料是降低生產成本的重要措施。同時也說明,在常規灌溉施肥中有相當數量的肥料沒有被根系吸收,采用滴灌施肥技術可以顯著提高肥料利用率。

西麗果場一分場設備投資120萬元,每公頃平均投資2.3萬元。以系統壽命為20年計,每年折舊費為6萬元,2-6月份可節省成本9.2萬元。2001年采用滴灌施肥技術后增加收益40萬元,投入產出比為1∶8.2。


三、結論

   在規?;a的荔枝園采用滴灌施肥技術可以省工、省肥、省水,提高單株產量和果品品質,從而顯著提高經濟效益。滴灌施肥技術可提高荔枝尤其是優質荔枝抵抗不良氣候的能力,保證豐產穩產,實現連年豐收。從本研究的初步結果看,滴灌施肥技術在我省荔枝栽培中有廣闊的應用前景。


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